Diese Brauereien werden besuchen
Sonntag
Antwerpse Brouw Compagnie
Wir sind eine kleine, lokale Brauerei im Zentrum von Antwerpen. Unsere Brauerei ist von Bierliebhabern gegründet worden und wird auch von Bierliebhabern betrieben. Sie ist völlig unabhängig und gehört nicht zu grossen Brauereikonzernen oder Investoren. Seit 2012 fügt die Antwerpse Brouw Compagnie der reichen Brauereigeschichte Antwerpens ein neues Kapitel hinzu: Unsere brandneue Brauerei arbeitet mit modernster Brautechnologie. Wir kombinieren Technologie mit traditionellen Biermethoden, einem aufgeschlossenen Braugeist und einem unermüdlichen Streben nach Qualität.
Montag
Biercafé «Bier Central»
«Bier Central» – Mekka für Bierliebhaber
Dies ist nicht einfach nur ein Biercafé, sondern alles hier strahlt Handwerkskunst und Leidenschaft für Bier aus; vom umfangreichen Angebot über die Einrichtung bis hin zum Service.
Das Bemerkenswerte ist, dass alles mit Belgien verbunden ist: Auf der Speisekarte stehen nur typisch belgische Gerichte, und in der Bier-Cyclopedia finden Sie keine internationalen Biere.
Dienstag
Brauerei «Het Anker»
Die Brauerei und Whiskybrennerei
Die Brauerei Het Anker begann vor 5 Generationen im Grossen Beginenhof von Mechelen mit dem Bierbrauen.
In der Whiskybrennerei arbeiten sie an der Herstellung des Gouden Carolus Single Malt, der die Familientraditionen des Bierbrauens und des Destillierens perfekt verbindet. Die Brasserie und das Hotel vor Ort garantieren ein einzigartiges Verkostungserlebnis der berühmten Biere von Mechelen.
Dienstag
Brauerei «Domus»
Die Hausbrauerei
Die Domus Brauhaus besteht bereits seit September 1985. Damals waren sie die erste traditionelle Hausbrauerei in den Benelux-Ländern, eine Premiere sozusagen. Vielleicht fragen Sie sich: Was soll ich mir unter einer Hausbrauerei vorstellen? Trennen Sie das Wort in «Haus» und «Brauerei» und es wird klar. Nämlich: eine kleine Brauerei, die direkt mit einem Gasthaus verbunden ist. Über eine Leitung fliessen die Biere direkt von der Brauerei zur Theke und von dort in das Bierglas.
Mittwoch
Brauerei «De Koninck»
Das unterhaltsamste Abenteuer in Antwerpen?
Eine Tour durch die Stadtbrauerei de Koninck ist nicht nur ein Muss, sondern vor allem ein Muss wegen der zahlreichen interaktiven Erlebnisse. Nein, Sie müssen nicht einem Führer folgen: Sie machen diese Besichtigung in Ihrem eigenen Tempo. Ausserdem verwöhnen wir Sie vor und während Ihres Besuchs mit einer perfekt abgestimmten Verkostung. Erlebe die Bierkultur von de Koninck.
Mittwoch
Abtei «Val-Dieu»
Die Zisterzienserabtei «Notre-Dame du Val-Dieu» wurde 1216 von Mönchen gegründet. Der Legende nach war das unbewohnte Tal so feindselig, dass es von der örtlichen Bevölkerung «Tal des Teufels» genannt wurde. Die Mönche liessen sich dort nieder und benannten es in «Tal Gottes» um, woraus später der Name Abtei Du Val-Dieu entstand. Die Abtei Du Val-Dieu ist die einzige belgische Abtei, die die Französische Revolution überlebt hat.